餐饮油烟排放监管的现状
随着市民不断增长的餐饮消费需求，餐饮业始终保持着快速的发展，截止2015年12月份，我国共有餐厅5074852家，2015年全国餐饮收入达到32310亿元，相比2014年的27860亿元，2015年收入总额同比增长11.7%。
同时伴随着城市化进程的加快，居民居住地离餐饮越来越近，而我国饮食业众多餐馆、饭店产生的油烟都没有达标排放，这在对大气环境产生污染的同时，也给居民生活带来油烟的困扰。
天得一餐饮油烟在线监测解决方案
油烟在线监测系统是天得一完全自主研发的一套高性能的油烟监测、数据采集、数据传输、数据统计与分析系统。该系统利用激光检测技术、嵌入式技术、互联网技术、无线通信技术，对餐饮企业油烟的排放浓度、净化器系统运行状态、风机运行状态等指标进行24小时全方位在线监测，系统将油烟治理设施工况数据与油烟浓度排放数据统一起来，实现感知监测、分析、统计和运维服务的全过程管理，为环保局和企业提供真实有效的油烟排放状况。
该系统可以实时监测餐饮企业油烟净化器的运行状态和清洁度等指标; 可以查询、统计和分析不同阶段的油烟监测情况; 并具备超标自动报警提示的功能; 系统采用国家标准的HJ/T212传输协议, 可以支持多种环保局平台, 并且可以结合地理信息系统(GIS)实现不同时空、不同维度图文一体化的应用分析。
天得一完全自主研发的油烟在线监测仪，采用光学原理，能实时、快速、精确的感知烟道中油烟的浓度，支持本地显示和存储的同时，还能通过无线网络发送到数据中心，供平台远程监测和分析。天得一油烟在线监测仪自带有专利防污染设计，可长时间工作而不被污染，从而长期保障数据的精度和可持续性。天得一的油烟传感器采用的是激光的原理，激光是光学中最稳定的光源，用来测油烟，不仅反应快，测量精准而且稳定，抗干扰性强，另外，采用国外订购的高性能发光管和接收管配合天得一独创的隔离技术，实现发光管、接收管完全与油烟隔离的同时，保证测量结果精准、持续和稳定，不仅维保周期长，使用寿命也很长。
